Vous avez dit “Miss Mirabelle” ?
Ecrit le 31 juil, 2008 // Bordélou.
Comme chacun le sait, (où du moins sur Metz), la fête de la Mirabelle aura lieu du vendredi 22 au dimanche 31 août. Alors pourquoi pas nous inventer un petit cocktail à base de ce précieux breuvage ? Ma première tentative s’avère plutôt réussie, normal me direz-vous, il y a du rhum !
Punch Miss Mirabelle
Pour 1 verre :
1cc d’eau-de-vie de mirabelle de Lorraine
50ml de rhum agricole de la Guadeloupe
50ml de jus de banane
100ml de jus d’abricot
1cc de cassonade
1/2 citron vert
glace
C’est parti ! Pressez le citron (gardez une rondelle pour la décoration) et versez tous les liquides et la cassonade dans un mixer. Faites tourner jusqu’à ce que l’appareil blanchisse et devienne mousseux. Versez ensuite le mélange obtenu dans un checker et ajoutez quelques feuilles de menthe froissées. Secouez pendant quelques instant, retirez la menthe puis versez dans des long drink bien frais. Pilez de la glace au mixer (entre 4 et 6 glaçons/verre) et complétez les verres. Décorez et… buvez !
